養(yǎng)雞是畜牧業(yè)發(fā)展中投資小、見效快、效益高的一項脫貧致富的產(chǎn)業(yè)。
1 品種
飼養(yǎng)蛋雞要高產(chǎn)，經(jīng)濟效益要提高，品種首先要選好，既要選擇生產(chǎn)性能優(yōu)良，產(chǎn)蛋多，耗料少，適應(yīng)性強的優(yōu)良雞種，又要結(jié)合當?shù)貙嶋H，為飼養(yǎng)制定相應(yīng)的管理方法，保證其應(yīng)有的經(jīng)濟效益。
2 飼養(yǎng)管理技術(shù)
（1）育雛階段。雛雞是指0～6周齡的仔雞，育雛的重點是溫度適宜而恒定，通風(fēng)良好，飼料豐富。溫度對育雛具有重要作用。要根據(jù)雞的生理特點和生長發(fā)育規(guī)律，結(jié)合雞舍條件制定適宜的育雛溫度。通常情況下，1周齡內(nèi)的育雛溫度為34～35℃，以后每周下降2℃。要注意保持溫度的恒定，同時給予必要的通風(fēng)換氣，避免因氧氣不足而造成不良后果。育雛期的溫度相對偏高，大量消耗雛雞體內(nèi)的水分，所以雛雞10日齡前要保持雞舍的相對濕度在70%左右，10日齡后降為50%～60%，否則會影響雞的生長發(fā)育。適時飼喂飼料和飲水也是育雛的關(guān)鍵。雛雞出殼24小時后給予0.01%的高錳酸鉀飲水，促進胎糞排出。開食應(yīng)在雛雞出殼24～48小時內(nèi)進行，視卵黃的吸收程度而定開食時間。開食應(yīng)飼喂營養(yǎng)豐富的全價配合飼料，并適當添加奶粉和糖，飼喂量根據(jù)雛雞的體重變化而逐漸增加。
（2）育成階段。育成階段是指7～20周齡的中雞，這一階段是雞生長發(fā)育的關(guān)鍵階段。育成雞分為育成前期和育成后期兩個階段。育成前期主要根據(jù)雞的生長發(fā)育規(guī)律和體重給予相應(yīng)的飼料，促使育成雞體重達到應(yīng)有的標準，同時搞好清潔衛(wèi)生和定期消毒工作。育成后期主要是限制性飼喂，減少飼料供給量和減少飼喂次數(shù)。限飼的目的是防止雞體積存多余的脂肪發(fā)生肥胖，使雞群的體重均勻一致、體格健壯，達到高產(chǎn)蛋雞的條件。
（3）產(chǎn)蛋階段。產(chǎn)蛋階段是指21～72周齡的雞，此階段主要從人工光照、溫度、濕度、消毒、通風(fēng)和飼養(yǎng)等方面加強管理，充分發(fā)揮雞的產(chǎn)蛋性能。
3 飼料選擇
高產(chǎn)蛋雞各個時期所用的飼料，應(yīng)按照生長和生產(chǎn)性能的要求選用，應(yīng)注意防假、防霉和防有毒飼料，使用添加劑時應(yīng)注意飼料標簽和獸藥上的批準文號，避免使用假劣獸藥和不合格產(chǎn)品。飼喂時要給雞充足飲水，以確保正常的生產(chǎn)需要，最大程度保證養(yǎng)雞的經(jīng)濟效益。
4 疫病防治
危害養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的主要傳染病有雞新城疫、雞法氏囊、禽流感和雞馬立克氏病等，要加強預(yù)防，結(jié)合實際生產(chǎn)需要及每個雞群的具體情況制定免疫程序，并按計劃接種疫苗，這是夏季蛋雞高產(chǎn)的必要保證。
（1）雞新城疫。種雞場的種雞應(yīng)在開產(chǎn)前做抗體檢測，使孵出的雛雞獲得較高的抗體水平。1日齡雛雞必須測抗體水平，以此確定免疫程序。
（2）法氏囊病。此病的發(fā)病率和死亡率都很高，慢性型和混合型不斷發(fā)生，常常導(dǎo)致養(yǎng)雞戶損失慘重。最佳的防疫措施是根據(jù)抗體水平確定免疫時間，按計劃免疫。
（3）馬立克氏病。此病的流行范圍廣、死亡率高，直接影響?zhàn)B雞的經(jīng)濟效益。孵化場必須對雛雞在出殼2小時內(nèi)注射馬立克氏疫苗后方可出售，注射疫苗時必須嚴格按照技術(shù)操作規(guī)程進行。
（4）禽流感。該病傳染迅速，死亡率高，可引起蛋雞的產(chǎn)蛋量大幅度下降，是一種近年來常見的高度致死性傳染病。對此病要嚴格免疫程序，實行常年免疫，月月補針，必要時采取緊急強制免疫。
5 環(huán)境衛(wèi)生消毒
（1）新建或改建雞舍時應(yīng)考慮雞舍的設(shè)計要求，做到冬天能保溫，夏天能防暑降溫，保證空氣流暢通風(fēng)，使產(chǎn)蛋雞有一個舒適的生活環(huán)境。
（2）制定合理、規(guī)范的衛(wèi)生消毒制度，進雞前雞舍要消毒，進雞后各個生長和生產(chǎn)時期都要定期消毒。雞舍及養(yǎng)雞用具經(jīng)常進行清潔衛(wèi)生和定期消毒，對糞便和病死雞進行無害化處理。嚴格控制和防止疫病的流行，使高產(chǎn)蛋雞真正達到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
（山西省永濟市畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心 薛穎）
