自2012年至今，白羽肉雞行業(yè)連續(xù)四年整體處于虧損狀態(tài)，2015年更是遭遇30年來“史上最差”行情。生豬、蛋雞等主要畜禽品種在產(chǎn)能調(diào)整到位的情況下，紛紛步入盈利周期，行業(yè)周期性波動的特點(diǎn)依然較為明顯。但是，一度被行業(yè)從業(yè)者寄予厚望，被認(rèn)為是我國畜牧業(yè)中規(guī)?；?、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高、發(fā)展較快的，相對而言最具國際競爭力的白羽肉雞行業(yè)為何長期處于困難境地！

　　我們必須直面并且承認(rèn)白羽肉雞行業(yè)面臨許多問題，從業(yè)者要冷靜下來，重新思考行業(yè)的現(xiàn)狀與未來。同時，社會輿論曾給予行業(yè)太多誤解，行業(yè)需要與消費(fèi)者及媒體加強(qiáng)溝通，將所謂“怪雞”、“激素雞”等謠言徹底粉碎。消費(fèi)者、媒體需要被引導(dǎo)，需要再教育，需要加強(qiáng)對雞肉“一高三低”（高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇）的認(rèn)知。

　　行業(yè)內(nèi)部問題突出，外部也面臨全新的形勢。從國內(nèi)看，宏觀經(jīng)濟(jì)步入新常態(tài)，畜牧業(yè)的發(fā)展格局發(fā)生深刻變化，畜禽產(chǎn)品消費(fèi)增長緩慢；從國際上看，世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇乏力，禽流感對國際禽產(chǎn)品貿(mào)易造成重大影響，對各地區(qū)家禽行業(yè)也造成沖擊。由此可見，當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展正面臨諸多新的挑戰(zhàn)。

　　2015年，兩部新修訂法律的正式實施從不同方面對行業(yè)進(jìn)行了規(guī)范。新《環(huán)境保護(hù)法》強(qiáng)調(diào)要落實畜禽規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境影響評價制度，大力推動農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。新《食品安全法》體現(xiàn)了中央“用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，建立覆蓋全過程食品安全監(jiān)管體系的決心。

　　因此，在新形勢下，如何整合各種資源提高生產(chǎn)效率，使行業(yè)在持續(xù)發(fā)展中實現(xiàn)新的突破，已成為肉雞及其相關(guān)行業(yè)反復(fù)思考和亟待解決的問題。為了更好的研討新形勢下各種因素的影響，帶動我國肉雞行業(yè)在新常態(tài)下的自我調(diào)整，開拓創(chuàng)新，激發(fā)行業(yè)整體生產(chǎn)水平的提升，中國畜牧業(yè)協(xié)會定于2016年5月在遼寧省沈陽市召開第五屆(2016)中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第四屆全球肉雞產(chǎn)業(yè)研討會（詳見附件）。本次大會將邀請行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，國內(nèi)外知名企業(yè)家、專家，從宏觀政策、法律法規(guī)解讀、雞肉加工工藝、雞肉消費(fèi)、行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、企業(yè)經(jīng)營管理等方面進(jìn)行分享，并將為與會者搭建廣泛溝通和交流的平臺，使優(yōu)秀企業(yè)在經(jīng)濟(jì)不景氣時，摸索出適合自身的經(jīng)營模式，尋找并抓住發(fā)展良機(jī)，在逆境中取勝，從而引領(lǐng)行業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展。

　　需要指出的是，大會在延續(xù)往屆精華的基礎(chǔ)上，合并借鑒“中美家禽行業(yè)高層研討會”在中美乃至世界家禽行業(yè)中的影響力和成功做法，將體現(xiàn)高效、節(jié)約的辦會精神，提升會議的國際化程度。

　　我們熱誠歡迎肉雞行業(yè)及關(guān)心肉雞業(yè)發(fā)展的各界人士前來參會。

　　會議組織

　　主辦單位：中國畜牧業(yè)協(xié)會

　　承辦單位：中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會

　　國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

　　美國大豆出口協(xié)會

　　美國谷物協(xié)會

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉雞聯(lián)盟

　　特別贊助（獨(dú)家）：乾元浩生物股份有限公司

　　贊助單位：法國詩華動物保健公司

　　誠招中……

　　特別協(xié)辦：正欣源藥業(yè)集團(tuán)

　　世界家禽基金會

　　誠招中……

　　協(xié)辦單位：宜賓雅泰生物科技有限公司

　　山東海能生物工程有限公司

　　誠招中……

　　會議主題

　　回歸理性、精深加工、促進(jìn)消費(fèi)、助推現(xiàn)代家禽業(yè)有序發(fā)展

　　會議內(nèi)容

　　一、主題論壇

　　本次會議擬邀請行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外專注于肉雞行業(yè)發(fā)展的權(quán)威專家、學(xué)者、知名企業(yè)家及相關(guān)人士，對中國、美國及世界主要肉雞生產(chǎn)國的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和方向、產(chǎn)業(yè)政策、雞肉消費(fèi)、生產(chǎn)經(jīng)營、實踐經(jīng)驗、理念創(chuàng)新、技術(shù)管理、疫病防控、營養(yǎng)需求等方面，進(jìn)行報告和研討。同時，為了給參會者提供更多的交流機(jī)會，會議特設(shè)置互動交流環(huán)節(jié)。內(nèi)容如下：

　　1、國內(nèi)外政策解讀及宏觀形勢分析：

　　從《十三五規(guī)劃》看我國肉雞行業(yè)的發(fā)展

　　——加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，推進(jìn)肉雞行業(yè)現(xiàn)代化

　　新常態(tài)下我國動物蛋白供應(yīng)及消費(fèi)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

　　《新食品安全法》權(quán)威解讀

　　全球禽流感流行情況、影響及防控措施

　　深化飼料糧改革，提高行業(yè)競爭能力

　　玉米、大豆、小麥等的國際供求分析及未來走勢

　　歐盟國家對進(jìn)口畜禽產(chǎn)品的準(zhǔn)入機(jī)制

　　美國FDA對進(jìn)口畜禽產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求及準(zhǔn)入機(jī)制

　　肉雞籠養(yǎng)的技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用——籠養(yǎng)不存在動物福利之憂

　　2、國際肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展：

　　世界肉雞育種的新進(jìn)展、新技術(shù)

　　以屠宰場為盈利中心的美國家禽企業(yè)組織架構(gòu)

　　美國家禽產(chǎn)品消費(fèi)及推廣經(jīng)驗

　　巴西家禽企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)及品牌建設(shè)

　　泰國家禽行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗分享

　　3、中國肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展：

　　中國白羽肉雞自有品種的育種方向及進(jìn)展

　　中國肉雞生產(chǎn)效率及科技成果的最新進(jìn)展

　　中國肉雞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來展望

　　回歸理性，重新認(rèn)識白羽肉雞行業(yè)

　　——產(chǎn)能調(diào)控、企業(yè)自律，實現(xiàn)行業(yè)有序發(fā)展

　　土地需要好雞糞

　　——種養(yǎng)結(jié)合是環(huán)境友好型畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展必經(jīng)之路

　　4、雞肉加工、銷售及消費(fèi)者教育：

　　雞肉加工新技術(shù)、新工藝、新方法

　　消費(fèi)者如何看待與雞肉有關(guān)的食品安全問題

　　雞肉消費(fèi)的渠道創(chuàng)新——互聯(lián)網(wǎng)對接肉雞企業(yè)

　　餐飲企業(yè)禽肉供應(yīng)商準(zhǔn)入機(jī)制

　　餐飲企業(yè)對雞肉等原材料的采購及服務(wù)需求

　　餐飲企業(yè)在雞肉采購及應(yīng)用中的問題及對策

　　5、其它內(nèi)容：

　　肉雞疫病流行特點(diǎn)及防控新思路、新方向

　　肉雞飼料營養(yǎng)需求變化

　　肉雞領(lǐng)域的新技術(shù)應(yīng)用

　　注：實際報告內(nèi)容以中國禽業(yè)網(wǎng)(http://jqy.caaa.cn/)的專題更新為準(zhǔn)。

　　二、互動交流

　　為了給參會者提供與大會報告專家、企業(yè)家交流的良機(jī)，大會特別安排互動交流時間，與會者可根據(jù)報告嘉賓的研究范圍，結(jié)合自身在行業(yè)發(fā)展中遇到的問題以及困惑，向報告嘉賓提問。這些優(yōu)秀的企業(yè)家、專家，將就管理模式、經(jīng)營理念、企業(yè)文化、發(fā)展策略、生產(chǎn)技術(shù)等各方面，與參會者進(jìn)行交流，以便為肉雞行業(yè)企業(yè)的發(fā)展提供借鑒。

　　三、新品發(fā)布

　　大會特設(shè)新品發(fā)布環(huán)節(jié)，將面向全體參會人員、肉雞及相關(guān)行業(yè)從業(yè)者，發(fā)布近年來肉雞企業(yè)研發(fā)的新產(chǎn)品，產(chǎn)品類型側(cè)重熟食和調(diào)理品。數(shù)量有限，歡迎有意向的企業(yè)盡早報名。

　　四、品牌與產(chǎn)品展示

　　會議期間將為部分贊助商提供展位，全程進(jìn)行肉雞及相關(guān)行業(yè)企業(yè)的品牌、產(chǎn)品展示和相關(guān)產(chǎn)品品嘗與展示活動，歡迎相關(guān)企業(yè)積極報名參加。

　　五、白羽肉雞公益電影展播

　　電影內(nèi)容：中國首部以養(yǎng)雞業(yè)為題材的喜劇電影《公雞母雞拖拉機(jī)》已于2015年4月28日在北京昌平舉辦了首映式。其后，該片通過中影、華夏、翼達(dá)九州等電影院線在全國各大城市、農(nóng)村、院校、社區(qū)放映。影片講述了一群城鄉(xiāng)青年立志創(chuàng)業(yè)養(yǎng)雞的故事。

　　該片為廣電總局百部農(nóng)村題材影視作品項目，由中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉雞聯(lián)盟組織籌拍，影片詼諧幽默、趣味性強(qiáng)，并將中國白羽肉雞行業(yè)所面臨的種種問題串聯(lián)其中，在一次次傳統(tǒng)觀念與科學(xué)觀念發(fā)生的撞擊中，使科學(xué)養(yǎng)雞知識得到普及，人們在觀看影片過程中，對于白羽肉雞的各種誤解在無形中得以化解。本屆大會，組委會將放映該電影，供與會者賞析，提振行業(yè)信心。