要建高大上的中央廚房，年產盒飯1.5億份、肉制品9萬噸
3月6日下午三時許，在杭州黃龍飯店，義烏經濟技術開發(fā)區(qū)與正大集團、康地集團簽訂中央廚房、肉制品深加工及配套項目。這是義烏又一由世界500 強投資的重大項目，計劃總投資約24.4億元，項目建成后，可日產特色盒飯50萬份、肉制品300 噸，預計年銷售收入可達60億元。
浙江省副省長梁黎明，金華市領導暨軍民、盛秋平、林毅，正大集團執(zhí)行副董事長謝吉人，康地亞洲董事總經理羅山等出席簽約儀式。
正大集團、康地集團中央廚房、肉制品深加工及項目由世界500 強企業(yè)正大（中國）投資有限公司和大陸資本有限公司投資建設，計劃總投資約24.4億元，用地面積2000畝，涵蓋中央廚房和肉制品深加工、飼料加工、有機肥料加工3 個工業(yè)項目，10個生態(tài)型家禽養(yǎng)殖場和1 個生態(tài)型生豬養(yǎng)殖示范場建設項目。其中中央廚房、肉制品深加工項目投資約17.107億元，引進最先進的自動化生產設備及工藝，采用“集中采購—統(tǒng)一加工—質量控制—統(tǒng)一包裝—冷鏈儲運—溯源管理”為一體的中央廚房生產加工技術，以高科技、高質量、高水平，建成“現(xiàn)代化、標準化、清潔化”的新型中央廚房（特色盒飯、菜品）全產業(yè)鏈，將形成日產特色盒飯50萬份（年產特色盒飯1.5 億份），日產低溫肉制品200 噸和休閑肉制品100 噸（年產肉制品9 萬噸）的生產規(guī)模。
該項目將現(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲的產品加工、管理、經營、開發(fā)等各個環(huán)節(jié)，將打造成“飼料加工- 畜禽養(yǎng)殖- 特色盒飯生產、肉制品深加工- 冷鏈物流- 連鎖銷售”為一體的現(xiàn)代特色經營業(yè)態(tài)，項目建成后，預計年銷售收入可達60億元，稅收達3.9 億元，新增就業(yè)1800余人。
項目的實施，標志著義烏經濟開發(fā)區(qū)產業(yè)挺進了新的發(fā)展領域，食品加工產業(yè)將成為又一重要板塊，對進一步優(yōu)化產業(yè)結構，推動產業(yè)轉型升級將產生深刻影響。同時，也開啟了義烏現(xiàn)代食品加工業(yè)和現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)發(fā)展的新篇章。隨著項目的實施推進，其先進的技術、理念和成熟的管理經驗，將對義烏農業(yè)現(xiàn)代化和經濟轉型產生深刻影響，對優(yōu)化產業(yè)格局、促進農業(yè)增效、農民增收，加快城鄉(xiāng)一體化進程，推動經濟社會發(fā)展也具有十分重要的意義。
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正大集團經近百年的發(fā)展，產業(yè)遍及20多個國家和地區(qū)，涉及農牧業(yè)、食品業(yè)、商業(yè)零售業(yè)、制藥、金融、傳媒等領域，下屬500 多家公司，旗下有電信、批發(fā)零售、食品、飼料等領域的多家上市公司。
康地集團創(chuàng)立于1813年，是一家在世界上占主導地位的集家禽和豬肉生產、水產養(yǎng)殖及飼料加工等為一體的農工集團，是美國最大的私營企業(yè)之一，年營業(yè)額超過百億美元。
文：金華新聞網全媒體記者賈永亮 龔喜燕
圖：金華新聞網，中國義烏網，浙江新聞客戶端
