民以食為天，食以安為先。隨著生產(chǎn)效率的提高和生產(chǎn)物質(zhì)的豐富，消費(fèi)者對(duì)食品的關(guān)注已由過去的數(shù)量升級(jí)到對(duì)質(zhì)量的更高要求。近年發(fā)生的三鹿奶粉、雙匯瘦肉精和餓了么等一系列食品安全事件，引起了政府、消費(fèi)者和廣大媒體對(duì)食品安全的高度重視和關(guān)注。2016年全國兩會(huì)出臺(tái)的“十三五”規(guī)劃綱要提出，要建立全程可追溯、互聯(lián)共享的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息平臺(tái)，健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程監(jiān)管體系。同時(shí)，完善食品安全法規(guī)制度，實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯管理，為我國供給側(cè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)提供有力保障。

　　集團(tuán)用了近三十年的時(shí)間，打造了中國第一的從品種改良、安全飼料、健康養(yǎng)殖、到肉品加工和品牌專賣的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，并整合了通訊技術(shù)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從硬件到軟件的完美結(jié)合，打造了生豬安全三維溯源（食糧安全溯源，飼養(yǎng)安全溯源和基因安全溯源），確保肉品安全。3月29日，集團(tuán)在國際廳會(huì)議室舉行的“豬肉品質(zhì)，溯源保障——唐人神生豬安全三維溯源項(xiàng)目啟動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)”，標(biāo)志著集團(tuán)將溯源生豬產(chǎn)業(yè)鏈，在肉品源頭進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)大改革。

　　省經(jīng)信委食品消費(fèi)處調(diào)研員劉志明，株洲市人民政府副秘書長(zhǎng)潘才良，株洲市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)晏首先，株洲市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局局長(zhǎng)丁石春、副局長(zhǎng)董艷德、市經(jīng)信委等領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議。中國質(zhì)量報(bào)、中國食品質(zhì)量報(bào)、中國食品雜志、湖南日?qǐng)?bào)、瀟湘晨報(bào)、紅網(wǎng)、三湘都市報(bào)、株洲電視臺(tái)、株洲日?qǐng)?bào)、株洲晚報(bào)、新湖南、今日頭條、株洲在線等媒體記者參加會(huì)議并對(duì)會(huì)議內(nèi)容給予了積極報(bào)道。

　　集團(tuán)創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官陶一山在會(huì)上做了溯源項(xiàng)目發(fā)布（詳細(xì)內(nèi)容見第二版），第十二屆全國人大代表、龍華農(nóng)牧董事長(zhǎng)龍秋華介紹了龍華現(xiàn)代化養(yǎng)豬管理模式，信息中心執(zhí)行總經(jīng)理王紅朝現(xiàn)場(chǎng)用手機(jī)演示了三維追溯的信息技術(shù)，省經(jīng)信委食品消費(fèi)處調(diào)研員劉志明，株洲市人民政府副秘書長(zhǎng)潘才良在會(huì)上作了講話，株洲百貨有限公司總經(jīng)理羅文，大碗先生餐飲采購總監(jiān)朱永存等分別代表超市、餐飲、品牌專賣和消費(fèi)者談了自己的體會(huì)。生鮮公司總經(jīng)理傅祥現(xiàn)場(chǎng)宣布了生鮮專賣的加盟政策，并舉行了首批大客戶和加盟商的簽約儀式。

　　三十年，集團(tuán)專心致志只做一件事：生豬全產(chǎn)業(yè)鏈安全保障。

　　三十年，無論對(duì)于一個(gè)企業(yè)，還是對(duì)于一項(xiàng)事業(yè)，前期的積累沉淀都已足夠，是時(shí)候向世人宣告了，唐人神用“工匠精神”打造的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營的豬肉安全與品質(zhì)，為老百姓展現(xiàn)了“安全美味、放心消費(fèi)”的肉品盛宴。更融合供給側(cè)改革，引領(lǐng)消費(fèi)轉(zhuǎn)型發(fā)展，構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　唐人神生豬安全三維溯源包含飼養(yǎng)安全溯源、食糧安全溯源和遺傳安全溯源三個(gè)方面的溯源內(nèi)容。其中飼養(yǎng)安全溯源又包含生豬來源溯源（即追溯到是哪個(gè)豬場(chǎng)養(yǎng)殖的豬）和安全飼養(yǎng)溯源（豬場(chǎng)養(yǎng)殖過程溯源）。目前，市場(chǎng)上宣稱能實(shí)現(xiàn)可追溯的公司，絕大多數(shù)只能實(shí)現(xiàn)第一層次的前端溯源，即生豬來源于哪個(gè)豬場(chǎng)的溯源。唐人神打造的生豬三維溯源體系，不僅可以追溯生豬來源于哪個(gè)豬場(chǎng)，還可追溯從仔豬斷奶到肥豬出欄的全過程養(yǎng)殖情況，安全食糧的原料、配方和生產(chǎn)全過程，甚至可追溯到豬的父母代、祖代和曾祖代的遺傳基因安全信息，全方位保證肉品安全。

　　生豬來源溯源，即消費(fèi)者掃描鮮肉盒上的二維碼，就可查到這塊肉的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、質(zhì)量檢驗(yàn)和生豬來源于哪個(gè)豬場(chǎng)。安全飼養(yǎng)溯源，即在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，通過耳標(biāo)信息，可查詢到豬從斷奶、保育、育肥、出欄整個(gè)飼養(yǎng)過程，包括飼喂的飼料、豬的健康狀況和使用過的疫苗及獸藥等信息，確保飼養(yǎng)過程安全可追溯。

　　食糧安全溯源，即消費(fèi)者只要掃描食糧包裝上的二維碼，即可查到食糧的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)班組、質(zhì)量檢驗(yàn)、產(chǎn)品配方和食糧原料基地等信息，確保食糧營養(yǎng)安全。

　　遺傳基因安全溯源：仔豬出生后即植入類似“身份證”的芯片，通過芯片，可查詢到豬的父母代、祖代和曾祖代的遺傳基因信息。