去年底,在風(fēng)風(fēng)火火的環(huán)保、禁養(yǎng)風(fēng)過后,被譽為我國空氣質(zhì)量最好的海南,也吹起了向環(huán)保進軍的號角,海南省生態(tài)環(huán)境保護廳出臺指導(dǎo)意見,科學(xué)劃定水產(chǎn)養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū),嚴(yán)控海岸帶和近岸海域不合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖項目發(fā)展區(qū)域和規(guī)??偭?,預(yù)計2017年1季度前印發(fā)實施。雖然整改力度沒有預(yù)期大,但記者還是了解到有苗場在此次運動中被罰款,一些苗場也在完善排污處理工程以及進行環(huán)評補辦。
無獨有偶,同期,江蘇如東人民政府辦公室也出臺了劃定南美白對蝦禁養(yǎng)區(qū)和要求全縣所有南美白對蝦苖種淡化場必須特證生產(chǎn)經(jīng)營的公告,地方的一系列動作其實都是對中央環(huán)保政策的回應(yīng),那作為小老百姓或企業(yè)該如何應(yīng)對呢。
說到底這就是一個排污的問題,就好全球氣候變暖限定碳排放的指標(biāo)一樣,達到標(biāo)準(zhǔn)就給你排,不達到標(biāo)準(zhǔn)就不能排。或者說你要排可以,但要交排污費或環(huán)保稅,標(biāo)準(zhǔn)是什么,除了國家在2007年制定的《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》(SC/T9101-2007)和《海水養(yǎng)殖水排放要求》(SC/T9103-2007)兩部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)外,各地區(qū)還按照當(dāng)?shù)氐膶嶋H制定了地方標(biāo)準(zhǔn),此為紅線。
標(biāo)準(zhǔn)制定后,我們也展望一下未來,在環(huán)保高壓的當(dāng)下,到底有哪些技術(shù)和模式是值得我們借鑒的。
內(nèi)封閉循環(huán)養(yǎng)殖:連正大集團都來考察的養(yǎng)殖模式
EMS在全球暴發(fā)后,作為世界領(lǐng)先的養(yǎng)殖公司,正大集團一直在尋找一個可持續(xù)的養(yǎng)殖模式,去年,正大集團特地向泰國東部的Thongchai養(yǎng)蝦場派遣了1000多人前去參觀學(xué)習(xí),吸引正大的正是一種封閉式的對蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)。
Arunsopha的養(yǎng)殖場有33個池塘,其四種不同類型池塘配合在一起工作。第一種類型池塘用于養(yǎng)蝦,池塘配有增氧機和集污系統(tǒng),養(yǎng)殖污水流經(jīng)第二種類型池塘,該池塘飼養(yǎng)有羅非魚,羅非魚用于處理蝦池的殘餌等有機物,并凈化水質(zhì)。然后,羅非魚會進入第三種類型的池塘,該類池塘中飼養(yǎng)有尖吻鱸或鱸魚,用以控制羅非魚的種群數(shù)量。該池塘的水會通過落差進入第四類池塘,在添加了礦物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)并進一步凈化后返回到養(yǎng)蝦池。這個閉環(huán)循環(huán)系統(tǒng)使得養(yǎng)殖成活率從30%——50%的水平提高到90%。
Arunsopha用一個禪宗的理念去解釋他們的循環(huán)系統(tǒng):“EMS(早期死亡綜合癥)不會消失,現(xiàn)在的關(guān)鍵點不是要消滅EMS,而是尋找一種更加綠色、可持續(xù)的方式來養(yǎng)蝦?!倍壤麜r根特大學(xué)的微生物生態(tài)學(xué)家Peterde Schryve也認(rèn)為,至少從環(huán)境的角度來看,封閉系統(tǒng)會是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的未來。
池塘淤泥發(fā)電:沒有做不到,只有想不到
近期,在越南湄公河三角洲檳知省的一個養(yǎng)蝦場內(nèi),一個高科技封閉式的循環(huán)對蝦養(yǎng)殖模式正在試行:該項目利用甲烷發(fā)酵將池塘污泥和其它有機廢物轉(zhuǎn)化為沼氣,脫硫后用于發(fā)電,電力可用于運行農(nóng)場的曝氣和空氣擴散系統(tǒng),并且,剩余的污泥還被送到碳化設(shè)施,碳化后成為種植業(yè)的土壤改良劑。
該模式的另一個創(chuàng)新方面是它使用了一個全新的曝氣和空氣擴散系統(tǒng),能將空氣從池塘底部擴散到水體表面,能取代了目前常用的水車式增氧機,解決增氧只限于水體表面的局限性。
據(jù)悉,該項目由日本和越南合作,總投資超過360萬美元,預(yù)計從2015年4月運行至2020年5月,共60個月。
生態(tài)濕地
生態(tài)溫地的技術(shù)也并不高明,其原理也很簡單,就是使用人工濕地生態(tài)環(huán)境凈化池通過水循環(huán)來凈化部分養(yǎng)殖排水水質(zhì),實現(xiàn)養(yǎng)殖廢水對環(huán)境零排放。
通過在水體中種植水生植物,從而吸收水體中的營養(yǎng)物質(zhì),為水中營養(yǎng)物質(zhì)提供了輸出的渠道。同時還能提高水體溶解氧,為其它物種提供或改善生存條件。生態(tài)濕地還具有提高透明度,改善景觀,同時水生植物對藻類具有克制效應(yīng),可以抑制藻類的生長,起到改善水質(zhì)的作用。水生植物除了直接吸收、固定、分解污染物外,還通過對土壤中細(xì)菌、真菌等微生物的調(diào)控來進行環(huán)境的修復(fù)。
同時混養(yǎng)底泥腐屑食性魚類鯔魚,棱鯔魚,濾食性魚類鰱、鳙魚和定期接種地衣,枯草芽孢桿菌進行生物降解等,對養(yǎng)殖排水實行生物沉淀、生物降解、生物過濾、生物吸收及其它一系列生物化學(xué)反應(yīng),對養(yǎng)殖排水水質(zhì)實行立體凈化,循環(huán)使用。
循環(huán)水養(yǎng)殖
循環(huán)水養(yǎng)殖是討論比較多的話題了,在此就不多說了,海南很多苗企都在上馬循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備,國家在這方面也有不少的項目扶持,盡管目前來說成本比較高,但在行業(yè)面臨環(huán)境壓力下很快就會享受到政策紅利。
池塘內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖
簡單來說池塘內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖就是將傳統(tǒng)池塘開放式“散養(yǎng)”模式轉(zhuǎn)變?yōu)樾滦偷某靥裂h(huán)流水“圈養(yǎng)”模式,池塘分為圈養(yǎng)區(qū)和凈化區(qū),大面積水域用于凈化水質(zhì),只利用小面積水域進行集中圈養(yǎng)。通過在圈養(yǎng)玻璃養(yǎng)殖槽內(nèi)添加氣提式增氧推水和廢棄物收集處理等設(shè)備,對魚類排泄物和殘剩餌料進行收集和再利用,從而提高池塘單位面積產(chǎn)出、減少養(yǎng)殖廢棄物排放、確保水產(chǎn)品質(zhì)量與安全及保護生態(tài)環(huán)境等作用。
內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)去除糞便是關(guān)鍵,及時高效的去除糞便,避免糞便溶解和發(fā)酵是養(yǎng)殖系統(tǒng)成功的關(guān)鍵。及時轉(zhuǎn)出糞便能減少水體的污染,而轉(zhuǎn)出來的糞便也可當(dāng)成肥料進入再利用。

魚(蝦)菜共生
在魚菜共生系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水耕栽培系統(tǒng),由微生物細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸堿,進而被植物作為營養(yǎng)吸收利用。由于水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是魚菜共生技術(shù)的基石,魚菜共生可以通過組合不同模式的水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)而產(chǎn)生多種類型的系統(tǒng)。魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系,是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式,是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機的可參考方法。
高位池封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖
這個養(yǎng)殖模式早在10年前就有人提出并實踐,可惜的是并沒有推廣開來,主要原因還是成本高,養(yǎng)蝦從業(yè)者流動性大,大家都不愿意一次性投入過多的基建成本。
概括來說,高位池封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖就是通過四周增設(shè)的增氧機不斷運轉(zhuǎn),使塘水產(chǎn)生水平環(huán)流,殘渣產(chǎn)生“水力聚污”現(xiàn)象,并向中央底部聚集,再由中央排污管和水泵將池塘底部污水抽到池邊寬十多米的水槽里,利用淺層沉淀原理分離水中懸浮有機物,停留20——40分鐘后,固液自然分離。溢出水槽的水,水層厚度小于0.3毫米,經(jīng)過30——60度坡度的池壁斜面,利用薄水層自然光化學(xué)催化氧化原理脫氮解毒,最后返回池里。
該系統(tǒng)利用光化學(xué)過程產(chǎn)生的活性氧物質(zhì)來抑藻抑菌,在整個過程中養(yǎng)殖水循環(huán)利用,養(yǎng)殖廢水零排放,沉淀槽養(yǎng)殖污泥自然脫水干化肥育苗木。

生物膜凈水系統(tǒng)
澳大利亞BioGill公司開發(fā)了一種獨特的系統(tǒng),該系統(tǒng)使用專有的納米陶瓷膜,允許微生物能在富氧環(huán)境中繁殖。這些微生物通常存在于養(yǎng)殖水體中,并且浸沒在槽中的曝氣器促使它們繁殖并形成稱為活性污泥的“生物質(zhì)”,從而降解水體中的有機污染物。該系統(tǒng)系統(tǒng)使用了一個低耗能的泵,使得系統(tǒng)的耗能非常低。但是該系統(tǒng)應(yīng)用于大面積的養(yǎng)殖池塘可能還不太現(xiàn)實,但是育苗企業(yè)或工廠化養(yǎng)殖企業(yè)可以考慮一下。
BioGill系統(tǒng)在馬來西亞的對蝦養(yǎng)殖場的應(yīng)用

BioGill系統(tǒng)內(nèi)部的生物膜結(jié)構(gòu)
浮動濕地和浮島
浮動濕地和浮島很容易理解,通過在浮床上種植植物,以減少水體的污染,增加水的透明度,去除營養(yǎng)物質(zhì)、懸浮固體和重金屬。此方法適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、湖泊、水道、池塘、水壩和其他淡水體,當(dāng)然海水同樣也是適用的,不過要找到適合海水環(huán)境下生長的植物。浮床材料可以用聚氨酯過濾泡沫制作,但最好還是使用天然材料,比如蘆葦、椰子、竹子、黃麻等。
其實各個模式都有各自的特點有優(yōu)勢,可以因地制宜進行相互借鑒,目的是一樣,就是凈化不質(zhì),使養(yǎng)殖用水達到排放標(biāo)準(zhǔn)甚至不用換水。
介紹這些案例的目的只有一個,就是讓大家理解環(huán)保是大勢所趨,而我們要做的只有順勢而為,包括未來你的經(jīng)營方向應(yīng)該如何適應(yīng)調(diào)整,如何享受政策的紅利等等。
不論政策和市場行情如何變化,大趨勢我們是可能預(yù)測的,從近幾年的變化也能看出來:國家將來會嚴(yán)格控制沿海的養(yǎng)殖面積,也會控制單個網(wǎng)箱或魚排養(yǎng)殖密度,同時大力發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖,削減高位池與近岸養(yǎng)殖,發(fā)展人工魚礁海洋牧場,并且鼓勵人們投資休閑漁業(yè),提高水產(chǎn)的附加值。
未來,留給水產(chǎn)相關(guān)企業(yè)的時間或許不多了,企業(yè)可趁此機會重新計算環(huán)境成本,最好是提早布局,加大環(huán)保的投入,而且國家對于減排環(huán)保也有很多政策上的扶持。如果想繼續(xù)玩下去你只能走這條路,以后環(huán)境排放成本只會越來越高,罰款也會越來越重,越早布局改進,越有利于拉低長期的經(jīng)營成本,達到轉(zhuǎn)型升級的目標(biāo)。