2020年1月9日，華儲網發(fā)布中央儲備凍牛羊肉投放競價交易有關事項的通知。根據相關部委要求，華商儲備商品管理中心有限公司于1月11日開展中央儲備凍牛羊肉投放3000噸競價交易。

    通知顯示，本次競價交易將通過北京華商儲備商品交易所交易系統進行，交易時間為1月11日下午13點-16點，將按照“同等條件下，價高者優(yōu)先、時間優(yōu)先”的原則確定成交企業(yè)、成交數量和成交價格。交易底價將根據國家有關部門文件要求設置后，在交易時進行公布。

    通知同時指出，參加本次交易的企業(yè)為北京、內蒙古、西藏、甘肅、青海、寧夏和新疆7個?。▍^(qū)、市）的本地區(qū)企業(yè)，內蒙古交易企業(yè)僅限于競買本地區(qū)承儲庫點的中央儲備凍牛羊肉，其他六?。▍^(qū)、市）交易企業(yè)僅限于競買本地區(qū)和內蒙古地區(qū)承儲庫點的中央儲備凍牛羊肉。成交企業(yè)競買的中央儲備凍牛羊肉，僅限于在本?。▍^(qū)、市）市場進行投放銷售。

    本次投放是自2020年以來，國家首批向市場投放的中央儲備凍牛羊肉。而在2020年1月3日和1月9日，國家已先后向市場投放中央儲備凍豬肉共5萬噸。

    2020年1月8日，農業(yè)農村部副部長于康震在新聞發(fā)布會上表示，近期商業(yè)儲備、政府儲備和進口增加的豬肉都會陸續(xù)投放，“預計春節(jié)期間的豬肉供需總體是平穩(wěn)的。”而目前牛羊肉、禽肉、禽蛋等市場供應充足，可以一定程度上填補豬肉供應缺口，保障百姓的“菜籃子”。