近日，青島市市監(jiān)局公布了有關(guān)食品安全的抽檢通告。其中，市北區(qū)泰和順海鮮苑(以下簡(jiǎn)稱為“泰和順”)銷售的標(biāo)稱龍大美食生產(chǎn)的生豬肉，檢測(cè)出五氯酚酸鈉。

　　據(jù)相關(guān)規(guī)定，五氯酚酸鈉為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品。而長(zhǎng)期食用檢出五氯酚酸鈉的食品，可能會(huì)對(duì)人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。

　　隨后，龍大美食在官網(wǎng)發(fā)聲明稱，是泰和順冒充其產(chǎn)品參與抽檢，而通告標(biāo)示的6月10日產(chǎn)品，其出廠檢測(cè)結(jié)果均符合國(guó)家檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

　　8月14日，泰和順老板告訴紅星資本局稱，涉事產(chǎn)品是從龍大進(jìn)貨的，“我們又不是產(chǎn)肉的，不關(guān)我們的事?！钡摰昀习宀⑽椿貞?yīng)具體進(jìn)貨處。

　　紅星資本局多次致電龍大美食，但電話無人接聽。

　　生豬肉不達(dá)標(biāo) 龍大：泰和順冒充產(chǎn)品參檢！

　　8月9日，青島市市監(jiān)局官網(wǎng)公布了2022年第5期青島市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，其中，泰和順銷售的標(biāo)稱龍大美食生產(chǎn)的生豬肉，檢測(cè)出5.4μg/kg 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))，而標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出。據(jù)悉，本次抽檢相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期為2022年6月10日。
　　公開資料顯示，五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。長(zhǎng)期食用含五氯酚酸鈉的食品，可能會(huì)對(duì)人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規(guī)定，五氯酚酸鈉為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品(動(dòng)物性食品中不得檢出)。雞肉、豬肉中檢出五氯酚酸鈉的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關(guān)獸藥。

　　隨后，龍大于8月12日在其官網(wǎng)發(fā)布相關(guān)聲明稱：“是泰和順冒充我公司產(chǎn)品參與抽檢。”
　　龍大在聲明中表示，我公司青島市總代理商青島欒煥新商貿(mào)有限公司(以下簡(jiǎn)稱為“青島欒煥”)，早在2022年3月21日己終止與其業(yè)務(wù)合作。終止合作后，我公司未向泰和順提供任何產(chǎn)品合格證明。

　　至于通告標(biāo)示的6月10日產(chǎn)品，龍大表示，相關(guān)產(chǎn)品出廠檢測(cè)結(jié)果均符合國(guó)家檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。

　　龍大認(rèn)為，泰和順的行為嚴(yán)重?fù)p害了公司形象，公司已采取相關(guān)措施追究其法律責(zé)任。

　　紅星資本局通過青島市市監(jiān)局公示聯(lián)系方式致電，詢問相關(guān)事宜，其值班室工作人員稱，具體情況可以詢問食品業(yè)務(wù)部門，隨后紅星資本局撥打前述工作人員提供的電話，但無人接聽。

　　泰和順：肉是從龍大進(jìn)的，不關(guān)我們的事

　　泰和順老板告訴紅星資本局稱，涉事產(chǎn)品是從龍大進(jìn)貨的，“這不關(guān)我們的事，我們又不是產(chǎn)肉的”。另外，“我們進(jìn)貨時(shí)，龍大給了我們相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告，出了事之后，又從我們這拿走了。”但該店老板沒注意相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告上是否顯示五氯酚酸鈉。

　　是直接從龍大進(jìn)貨？還是從青島欒煥處進(jìn)貨？又或是從其他代理商處進(jìn)貨？對(duì)于紅星資本局的這些問題，該店老板沒有回答。

　　紅星資本局又通過公開聯(lián)系方式分別多次致電龍大美食和青島欒煥，詢問相關(guān)事宜，但電話均無人接聽。

　　據(jù)悉，龍大業(yè)務(wù)為食品、屠宰、養(yǎng)殖等，主要原料為生豬。據(jù)其2021年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)，公司設(shè)計(jì)屠宰產(chǎn)能達(dá)1100萬頭/年，實(shí)際屠宰量641.1萬頭，同比增長(zhǎng)57.7%。公司養(yǎng)殖業(yè)務(wù)出欄量為39.89萬頭，同比增長(zhǎng)25.24%。

　　據(jù)相關(guān)年報(bào)，2020-2021年，龍大美食營(yíng)收241億、195.1億，分行業(yè)類別來看，屠宰行業(yè)營(yíng)收占總營(yíng)收比例67.94%、70.54%。