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嘉立荷唐山牧業(yè)孟兆鵬:奶廳管理關(guān)鍵點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間:2022-09-16 17:52    作者:.    來(lái)源:荷斯坦雜志    查看:
    奶廳是牧場(chǎng)中的核心區(qū)域,是最重要的生產(chǎn)部門,也是奶牛每天工作的地方,其重要性不言而喻。奶牛生產(chǎn)的最終目的是產(chǎn)奶,奶牛的乳房就相當(dāng)于一個(gè)產(chǎn)奶機(jī)器,如果這個(gè)機(jī)器出現(xiàn)了故障或運(yùn)轉(zhuǎn)不良,就會(huì)影響產(chǎn)奶量。因此,保護(hù)好奶牛乳房在奶業(yè)生產(chǎn)中就顯得至關(guān)重要。然而,牛群中有一部分牛的乳房會(huì)因?yàn)椴僮髁鞒?、擠奶完成后乳頭的保護(hù)不及時(shí)以及生存環(huán)境,在不同程度上感染了乳房炎,使奶牛應(yīng)有的產(chǎn)奶潛力沒(méi)有發(fā)揮出來(lái),而我們的目的就是保護(hù)好奶牛的乳房,保證奶牛的乳房健康。

    一、擠奶操作

    為什么要制定擠奶流程?因?yàn)槲覀冃枰ㄟ^(guò)刺激乳房給大腦釋放一種信號(hào),大腦釋放催產(chǎn)素,催產(chǎn)素到達(dá)乳房,使乳房腺泡附近小的纖維收縮,然后泌乳。
    擠奶基本流程首先是前藥浴,我們的前藥浴要求由遠(yuǎn)及近,覆蓋100%乳頭皮膚,前藥浴在乳頭停留時(shí)間≥30秒。如果前藥浴不到位,比如沾到乳房上面會(huì)造成藥浴液浪費(fèi)。

    其次是驗(yàn)?zāi)?。?yàn)?zāi)桃惨笥汕巴螅ㄗ笄?、右前、右后、左后),用力并且完全擠出前三把奶,刺激時(shí)間要求大于七秒。同時(shí),在驗(yàn)?zāi)踢^(guò)程中一定要觀察乳汁是否有異常,如果發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)把牛調(diào)出。

    第三是擦拭,要求由前往后,而且用力旋轉(zhuǎn)擦拭。在擦拭過(guò)程中,要保證紙巾不重疊。我們現(xiàn)在的做法是紙巾折疊使用,保證不重疊,防止交叉感染。它的刺激時(shí)間也要求大于七秒。

    第四是上杯。要求由前往后,且迅速上杯,建議在三秒之內(nèi)完成。從刺激到上杯時(shí)間,我們轉(zhuǎn)盤固定的時(shí)間是90秒。

    最后是后藥浴,我們要求掉杯后及時(shí)藥浴,后藥浴應(yīng)覆蓋乳頭90%以上。
    二、擠奶設(shè)備

    首先,定期進(jìn)行脈動(dòng)器檢測(cè)。如果不定期檢測(cè)、保養(yǎng)脈動(dòng)器,奶牛在不正常牛位上擠奶,可能會(huì)造成乳房損傷,也會(huì)誘發(fā)乳房炎。
    上圖是唇腔真空測(cè)試,乳頭末端真空是38.5kPa,唇腔真空是13.3kPa,一般要求10~15 kPa,這說(shuō)明系統(tǒng)真空設(shè)定合適,奶襯與奶牛乳頭的匹配度也很好。

    其次,定期更換奶襯。奶襯是橡膠制品,在長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)逐漸老化。我們可以用紙巾擦拭奶襯內(nèi)部,如果存在老化現(xiàn)象,建議及時(shí)保養(yǎng),否則會(huì)造成牛奶微生物迅速增高,而且也容易隱藏細(xì)菌,造成乳房炎的發(fā)生。

    第三,定期維護(hù)真空調(diào)節(jié)器。擠奶時(shí)如果沒(méi)有穩(wěn)定的真空,會(huì)對(duì)奶牛的乳房健康造成影響。

    總之,我們要加強(qiáng)設(shè)備日常保養(yǎng)、維護(hù),不僅能有效避免停機(jī),也能有效避免停機(jī)對(duì)奶牛造成的應(yīng)激。

    三、環(huán)境衛(wèi)生

    牧場(chǎng)臥床墊料現(xiàn)在主要使用烘干糞末和稻殼。臥床墊料要求干燥、充足、平整。臥床定期消毒,消毒采用生石灰,因?yàn)樯业臍⒕Ч诲e(cuò),而且它有一定的吸潮功能。但是需要注意,使用生石灰時(shí)一定要把它和糞末攪拌均勻,因?yàn)樯以谖边^(guò)程中會(huì)發(fā)熱,可能會(huì)燒傷奶牛乳頭。

    另外,注意牛舍、回牛通道衛(wèi)生。如果牛舍和回牛通道衛(wèi)生不好,在奶牛行走過(guò)程中,它會(huì)把牛糞帶到乳房后驅(qū),不但影響擠奶,而且也容易造成乳房炎的發(fā)生。

    最后,奶廳設(shè)備和環(huán)境消毒?,F(xiàn)在我們要求每班擠奶結(jié)束后對(duì)設(shè)備和環(huán)境進(jìn)行消毒,防止對(duì)奶牛造成交叉感染。
    四、藥浴液選擇

    牧場(chǎng)如何選擇藥浴液?我認(rèn)為選擇藥浴液首先是牧場(chǎng)的需求,其次是對(duì)藥浴液功能進(jìn)行選擇。作為奶牛乳頭藥浴液的基本要求,一是有足夠的殺菌功能,二是潤(rùn)膚功能。

    不同的牧場(chǎng)不同的環(huán)境,不同的地理位置對(duì)藥浴液的需求也不相同。主要分為南方地區(qū)和北方地區(qū)。南方地區(qū)氣候特點(diǎn)是溫度高濕度大,細(xì)菌更容易滋生,我們可以選擇長(zhǎng)效殺菌的藥浴液和成膜藥浴液。北方地區(qū)的氣候特點(diǎn)是夏季高溫多雨,冬季寒冷干燥,乳頭在冬季容易干燥開裂,我們可以選用潤(rùn)膚含量更高的藥浴液來(lái)保證乳頭的健康。

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