根據(jù)已投放數(shù)量和后期投放計(jì)劃，預(yù)計(jì)9月份國(guó)家和各地合計(jì)投放豬肉儲(chǔ)備20萬(wàn)噸左右，單月投放數(shù)量將達(dá)到歷史最高水平。從投放價(jià)格看，國(guó)家和各地豬肉儲(chǔ)備投放價(jià)格均低于市場(chǎng)價(jià)，其中江西、安徽部分地市投放價(jià)格低于每斤10元，廣西、黑龍江、山東等地投放價(jià)格為每斤12元左右。國(guó)家和各地及時(shí)以較低價(jià)格投放豬肉儲(chǔ)備，能夠有效保障節(jié)日期間人民群眾豬肉消費(fèi)需要，對(duì)穩(wěn)定生豬和豬肉價(jià)格發(fā)揮了重要作用。
目前，國(guó)家和各地豬肉儲(chǔ)備資源充足，能夠滿(mǎn)足市場(chǎng)調(diào)節(jié)需要。下一步，國(guó)家發(fā)改委將根據(jù)市場(chǎng)供需和價(jià)格形勢(shì)，會(huì)同有關(guān)部門(mén)持續(xù)分批投放中央豬肉儲(chǔ)備，并繼續(xù)指導(dǎo)地方聯(lián)動(dòng)投放豬肉儲(chǔ)備，必要時(shí)進(jìn)一步加大投放力度，切實(shí)保障生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：下階段豬價(jià)可能上漲，但不具備大漲基礎(chǔ)
國(guó)新辦就2022年8月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況舉行發(fā)布會(huì)，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人、國(guó)民經(jīng)濟(jì)綜合統(tǒng)計(jì)司司長(zhǎng)付凌暉表示，下階段豬肉價(jià)格可能會(huì)有所上漲，但不具備大幅上漲的基礎(chǔ)。
在會(huì)上，付凌暉介紹，7月下旬以來(lái)，有關(guān)部門(mén)合理引導(dǎo)生豬出欄節(jié)奏，8月上中旬豬肉價(jià)格有所下降，隨著中秋節(jié)日臨近，消費(fèi)需求有所回升，豬肉價(jià)格出現(xiàn)了一定上漲。但從整個(gè)8月份來(lái)看，豬肉價(jià)格環(huán)比上漲1.4%，漲幅比上月回落了25.5個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲0.01個(gè)百分點(diǎn)。在去年低基數(shù)的影響下，豬肉價(jià)格同比上漲22.4%，漲幅比上月擴(kuò)大了2.2個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲大概0.3個(gè)百分點(diǎn)。
付凌暉表示，從下階段的需求端來(lái)看，隨著國(guó)慶等假日臨近，豬肉需求會(huì)有所增加。從供給來(lái)看，目前生豬產(chǎn)能總體處于合理水平，隨著市場(chǎng)價(jià)格上漲，生豬養(yǎng)殖的盈利狀況目前比較好，大部分養(yǎng)殖戶(hù)預(yù)期向好，有利于生豬供給總體穩(wěn)定。從政策面來(lái)看，在生豬價(jià)格過(guò)快上漲的同時(shí)，政府儲(chǔ)備凍豬肉適時(shí)投放，引導(dǎo)豬肉價(jià)格處于合理區(qū)間。
近期，有關(guān)部門(mén)已經(jīng)啟動(dòng)今年中央凍豬肉儲(chǔ)備連續(xù)兩次投放，并指導(dǎo)各地加大豬肉儲(chǔ)備投放力度。付凌暉指出，綜合來(lái)看，下階段豬肉價(jià)格可能會(huì)有所上漲，但不具備大幅上漲的基礎(chǔ)，價(jià)格穩(wěn)定還是有較好的條件。
豬糧比價(jià)趨強(qiáng)，政策性調(diào)控或仍將持續(xù)
進(jìn)入9月份豬價(jià)高起，行業(yè)約談、儲(chǔ)備肉層層調(diào)控，豬市由月初23.7元/公斤下調(diào)至23.1元/公斤。但中秋假期剛過(guò)市場(chǎng)短時(shí)回落調(diào)整后再次陷入僵持階段，養(yǎng)殖端壓欄增重，二次育肥意向提升，政策性調(diào)控或仍將持續(xù)加壓。
1、國(guó)內(nèi)豬糧比持續(xù)回升
二季度在供應(yīng)，政策，情緒三方利好疊加帶動(dòng)下，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格低位跳漲，豬糧比完全擺脫過(guò)度下跌預(yù)警狀態(tài)，進(jìn)入正常綠色波動(dòng)區(qū)間。三季度隨豬價(jià)繼續(xù)攀升豬糧比值由7.0震蕩攀升至8.58，趨近于過(guò)度上漲預(yù)警線(xiàn)(過(guò)度上漲三級(jí)預(yù)警線(xiàn)9:1))。進(jìn)入9月份豬價(jià)高起，政策性調(diào)控再次加碼，行業(yè)約談，儲(chǔ)備肉投放。雖節(jié)前供應(yīng)壓力短時(shí)得以緩和，豬價(jià)也由2日的23.7元/公斤下調(diào)至9日23.1元/公斤，但豬糧比值仍超8.3；中秋假期過(guò)后，養(yǎng)殖端平穩(wěn)壓欄增重，市場(chǎng)整體豬源供應(yīng)量不大。加之天氣不斷轉(zhuǎn)冷，標(biāo)肥價(jià)差擴(kuò)大，帶動(dòng)二次育肥意愿回升，擠占屠宰企業(yè)標(biāo)豬采購(gòu)資源，市場(chǎng)出再次陷入僵持博弈狀態(tài)。
2、標(biāo)肥價(jià)差倒掛，提升養(yǎng)殖端增重及二育情緒
5月份開(kāi)始各地天氣不斷轉(zhuǎn)熱，市場(chǎng)對(duì)肥白條接受能力不足，肥豬多在標(biāo)豬價(jià)格上漲帶動(dòng)下漲跌調(diào)整，但價(jià)差多維持在0.2-0.4元/公斤。但進(jìn)入8月份肥豬價(jià)差穿越標(biāo)豬均價(jià)，逆勢(shì)而上。在需求尚未明顯恢復(fù)的時(shí)段價(jià)差倒掛，且呈現(xiàn)不斷擴(kuò)大趨勢(shì)。截至9月中旬，國(guó)內(nèi)標(biāo)肥價(jià)差超0.3元/公斤，隨市場(chǎng)即將進(jìn)入消費(fèi)增長(zhǎng)的四季度，市場(chǎng)看漲氛圍愈發(fā)濃厚，養(yǎng)殖端出欄心態(tài)放緩。加之前期豬市虧損，多地空欄率較高，二育陸續(xù)進(jìn)入采購(gòu)標(biāo)豬資源，為本就增量有限的9月份帶來(lái)更多挺價(jià)心態(tài)。
3、未雨綢繆，政策性調(diào)控或仍將持續(xù)加碼
針對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)龐大的需求量而言，國(guó)儲(chǔ)肉的投放量占比甚少，實(shí)際量對(duì)豬價(jià)影響較為有限。但對(duì)于過(guò)熱的市場(chǎng)情緒及過(guò)高的市場(chǎng)預(yù)期，政策的持續(xù)調(diào)控?zé)o疑形成一定的抑制，為現(xiàn)有及其后續(xù)市場(chǎng)的穩(wěn)產(chǎn)保供起到一定的指引作用。隨月內(nèi)豬糧比價(jià)持續(xù)趨近于豬糧比過(guò)度上漲三級(jí)預(yù)警線(xiàn)，預(yù)計(jì)市場(chǎng)政策性調(diào)控或仍是常態(tài)化進(jìn)行。
就四季度消費(fèi)來(lái)看，受目前國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀及新冠疫情反復(fù)影響，消費(fèi)降級(jí)，人口失業(yè)，收入下降等綜合因素影響，國(guó)內(nèi)終端消費(fèi)回升力度仍要受到較大牽制。回顧2019年非瘟疫情影響下，生豬產(chǎn)能集中去化帶來(lái)的豬價(jià)大幅高漲的狀態(tài)，在2022年四季度或難以完全復(fù)制、企及。
