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2022年年度廣東省生豬產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析:年末生豬存欄2177萬(wàn)頭,能繁母豬同比增長(zhǎng)10.9%

發(fā)布時(shí)間:2023-02-16 16:55    作者:.    來(lái)源:廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳    查看:
    一、生產(chǎn)供應(yīng):存欄總體增長(zhǎng),供應(yīng)總體增加 

  受4月豬價(jià)止跌回升影響,全年我省生豬存欄持續(xù)增長(zhǎng),年末生豬存欄增至2177萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)4.9%,其中能繁母豬同比增長(zhǎng)10.9%。

  豬肉供應(yīng)總體增加。受今年第二季度仔豬出生增長(zhǎng)影響,第四季度出欄整體增長(zhǎng),肉豬出欄量約為842萬(wàn)頭、豬肉76.5萬(wàn)噸,環(huán)比分別增長(zhǎng)4.4%、5.1%,同比分別增長(zhǎng)2.7%、23.2%。全年肉豬出欄量約為3547萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)6.3%。

  二、流通消費(fèi):肉豬屠宰量總體增加

  受全省肉豬供應(yīng)總體增長(zhǎng)影響,全年肉豬屠宰量總體增長(zhǎng),屠宰量約為4186萬(wàn)頭,同比增加317萬(wàn)頭。

  三、市場(chǎng)行情:肉豬上下游高位回落

  隨著上半年生豬產(chǎn)能集中釋放,第三季度供應(yīng)量逐漸減少,商品肉豬價(jià)格于第二季度開(kāi)始回升,下游價(jià)格呈相同趨勢(shì)。10月肉豬價(jià)格高位回落,11月、12月肉豬價(jià)格下行。

  商品肉豬出欄價(jià)下跌。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù),12月肉豬出欄均價(jià)為22.2元/公斤,環(huán)比下跌13.6%,同比仍上漲19.5%。全年肉豬出欄均價(jià)為18.6元/公斤,同比下跌9.6%。
廣東肉豬出欄價(jià)、白條肉批發(fā)價(jià)走勢(shì)圖

  白條肉批發(fā)價(jià)、豬肉零售價(jià)相應(yīng)下跌。受上游肉豬出欄價(jià)影響,白條批發(fā)價(jià)格整體與商品肉豬出欄價(jià)走勢(shì)趨同,全年均價(jià)為25.1元/公斤,同比下跌7.7%。豬肉零售價(jià)格走勢(shì)也基本一致,全年排骨、精瘦肉、五花肉均價(jià)分別為65.0、45.8和35.6元/公斤,同比分別下跌5.0%、7.6%和18.8%。

  四、成本效益:養(yǎng)殖成本上漲, 肉豬養(yǎng)殖持續(xù)盈利 

  養(yǎng)殖頭均成本上漲。2022全年總成本為2161.6元/頭,同比上漲3.5%。受玉米、豆粕價(jià)格上漲及防疫管理加強(qiáng)影響,飼料費(fèi)、間接費(fèi)用分別同比上漲7.2%、5.0%。仔畜費(fèi)、醫(yī)療防疫費(fèi)、工具材料、維修維護(hù)費(fèi)下降,同比分別下降2.2%、4.7%、20.4%。人工成本微降,同比分別下降2.3%。

  養(yǎng)殖基地全年仍有盈利。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),第四季度肉豬養(yǎng)殖成本升至18.9元/公斤,環(huán)比上漲1.2%,同比上漲3.0%。肉豬出欄價(jià)格4月以來(lái)持續(xù)上漲,養(yǎng)殖基地在6月已由虧損轉(zhuǎn)為盈虧平衡,第三、四季度持續(xù)盈利,12月每頭肉豬盈利408元。在下半年盈利支撐下,全年仍有規(guī)?;赜暧?2元/頭。

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