國(guó)際養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)學(xué)研究組織InterPig的一份最新報(bào)告顯示，在比較的17個(gè)國(guó)家中，巴西的養(yǎng)豬生產(chǎn)成本是最低的。InterPig由來(lái)自歐洲、北美和南美的經(jīng)濟(jì)學(xué)家組成，該報(bào)告對(duì)比的17個(gè)國(guó)家中包括14個(gè)歐洲國(guó)家（德國(guó)、奧地利、比利時(shí)、丹麥、西班牙、芬蘭、法國(guó)、荷蘭、匈牙利、愛(ài)爾蘭、意大利、英國(guó)、捷克共和國(guó)和瑞典）、2 個(gè)北美國(guó)家（加拿大和美國(guó)）和巴西。

    養(yǎng)豬成本巴西最低，同時(shí)豬價(jià)也最低

    根據(jù)這項(xiàng)研究，巴西的馬托格羅索州和圣卡塔琳娜州以每公斤活豬 1.13 美元（8.15元）和 1.28 美元（9.28元）的成本遙遙領(lǐng)先。美國(guó)以每公斤活豬 1.42 美元（10.24元）緊隨其后，丹麥（1.49 美元，10.74元）、西班牙（1.66 美元，11.97元）、荷蘭（1.74 美元，12.55元）和德國(guó)（1.83 美元，13.20元）分列前六位。

    養(yǎng)豬成本雖然低，卻沒(méi)有給巴西的養(yǎng)豬人帶來(lái)更多收益，因?yàn)榘臀鞯纳i價(jià)格也是所有國(guó)家中最低的。馬托格羅索州為 1.06 美元（7.64元），圣卡塔琳娜州為 1.10 美元（7.93元）。與之相比，美國(guó)的平均價(jià)格為每公斤 1.58 美元（11.39元）。

    2022年成本普遍較高，大部分國(guó)家養(yǎng)豬業(yè)虧損

    2022 年，所有國(guó)家的生產(chǎn)成本都出現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)，與 2021 年相比，巴西的成本上升了 10%至 12%。豬價(jià)也出現(xiàn)了上漲，但大多數(shù)國(guó)家的豬價(jià)低于成本，導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)虧損。美國(guó)是個(gè)例外。

    2022 年生產(chǎn)成本的普遍增長(zhǎng)主要是由于玉米和豆粕價(jià)格的上漲。動(dòng)物飼料投入受到氣候和烏克蘭戰(zhàn)爭(zhēng)等地緣政治事件的影響。這使得化肥價(jià)格上漲，全球糧食供應(yīng)減少。米勒："此外，全球價(jià)格通脹（電力、疫苗和藥品以及建筑）、勞動(dòng)報(bào)酬及其對(duì)利率的影響也很突出。"

    巴西養(yǎng)豬業(yè)工資水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他國(guó)家，巴西養(yǎng)豬業(yè)一小時(shí)的時(shí)薪約為3美元（21.63元），相比之下，巴西在豬肉出口市場(chǎng)的重要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手西班牙的時(shí)薪是16.29美元（117.48元）。