據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),11月份至12月中旬,全國(guó)豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)較為緩慢,受入冬前期天氣偏暖影響,南方腌臘灌腸的數(shù)量比較常年明顯下降,滯后于同期的豬肉供應(yīng)量的增長(zhǎng),生豬價(jià)格低位震蕩運(yùn)行。11月份,全國(guó)生豬出欄環(huán)比增長(zhǎng)4.2%、同比增長(zhǎng)8.9%;
全國(guó)生豬平均價(jià)格為每公斤15.11元,環(huán)比下降5%、同比下降41.5%。12月份前兩周,全國(guó)生豬價(jià)格延續(xù)了下降的走勢(shì)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家 王祖力:據(jù)測(cè)算,11月份,出欄一頭生豬平均虧損79元。按照加權(quán)平均計(jì)算,今年1到11月份出欄一頭生豬平均虧損73元,今年或是2014年以來(lái),首個(gè)算總賬全年虧損的年份。
由于今年生豬價(jià)格低位運(yùn)行,生豬產(chǎn)能持續(xù)回調(diào),11月份全國(guó)能繁母豬存欄量環(huán)比下降1.2%,降幅較上月擴(kuò)大0.5個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)測(cè)算,11月末全國(guó)能繁母豬存欄量為4158萬(wàn)頭,為4100萬(wàn)頭正常保有量的101.4%。專家表示,考慮到生產(chǎn)效率提升明顯等因素,目前生豬產(chǎn)能仍略高于合理水平。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家 王祖力:按照當(dāng)前調(diào)減速度測(cè)算,明年一季度生豬產(chǎn)能將回到正常水平。這也預(yù)示著,今年生豬養(yǎng)殖虧損并沒有對(duì)生豬產(chǎn)能造成大的影響,保障明年市場(chǎng)供應(yīng)有基礎(chǔ)。