又到一年秋冬，自從非瘟疫情爆發(fā)以來，受氣候和防疫條件影響，華北平原飼養(yǎng)母豬成為一件頗具挑戰(zhàn)的事情。

    據(jù)新豬派調(diào)研，2023年河南萬(wàn)頭豬場(chǎng)僅存14家，山東萬(wàn)頭母豬企業(yè)也戰(zhàn)略撤退僅剩9家。

    河北雖然在規(guī)模和知名度上不及河南、山東，但生豬產(chǎn)業(yè)格局也悄然發(fā)生了變化，大量散戶退出，集團(tuán)豬企選擇縮減產(chǎn)能或者退出，逐步成為專業(yè)育肥大省。

    養(yǎng)殖場(chǎng)短線操作，快進(jìn)快出，規(guī)避季節(jié)性豬病風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)新豬派調(diào)研，溫氏、新希望、大北農(nóng)在河北的放養(yǎng)出欄規(guī)模已超10萬(wàn)頭，以禾邦、久惠為代表的山東放養(yǎng)公司也在向河北擴(kuò)張。

    母豬減量明顯
    5市占全省超六成生豬出欄

    非瘟爆發(fā)帶來秋冬季節(jié)常年的疫情壓力，導(dǎo)致在華北平原飼養(yǎng)母豬成為一件頗具挑戰(zhàn)的事情。據(jù)官方數(shù)據(jù)，地處華北平原的河北能繁母豬存欄量曾高達(dá)280萬(wàn)頭以上，但在2017年后就再也沒有超過200萬(wàn)頭。截至2024第一季度末，河北能繁母豬存欄量為173.2萬(wàn)頭，較2022年末的194.5萬(wàn)頭減少21.3萬(wàn)頭、降幅11.0%。而民間雖贊同河北母豬減量這一觀點(diǎn)，但對(duì)官方數(shù)據(jù)存在質(zhì)疑之聲。河北某企業(yè)高管認(rèn)為，全省實(shí)際母豬數(shù)量可能只有20萬(wàn)頭，對(duì)比僅約為官方數(shù)據(jù)的12%。
    作為傳統(tǒng)養(yǎng)豬大省，河北生豬出欄量常年保持在3000萬(wàn)頭以上。其生豬產(chǎn)能集中在以唐山、石家莊、保定、邯鄲、滄州為代表的傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)，呈現(xiàn)“貼近豬肉主要消費(fèi)區(qū)”特點(diǎn)。5個(gè)地市的GDP、常住人口在河北省內(nèi)均排名前五，年出欄生豬合計(jì)超2200萬(wàn)頭，占到全省總量的六成以上。全省23個(gè)生豬調(diào)出大縣有18個(gè)都分布在這5個(gè)地市。

    而政策劃定的生豬禁止養(yǎng)殖區(qū)、限制養(yǎng)殖區(qū)主要分布在廊坊、承德、張家口。這3個(gè)地市的生豬出欄量在全省分列倒數(shù)第1-3名。
    集團(tuán)豬企減產(chǎn)、亦或退出
    5年間散戶減少57萬(wàn)個(gè)

    河北是北京、天津生豬供應(yīng)的大后方。2023年全年，外省進(jìn)京的259.9萬(wàn)頭生豬中，河北占比20.7%。這是吸引牧原、溫氏、中糧、新希望、大北農(nóng)、正大等集團(tuán)豬企在河北落子養(yǎng)豬的一大原因。

    非瘟爆發(fā)使得河北成為諸多行業(yè)人士口中的“養(yǎng)豬禁地”。疫病頻發(fā)、成本長(zhǎng)期居高不下，迫使部分集團(tuán)豬企清退當(dāng)?shù)厣i產(chǎn)能，甚至退出河北養(yǎng)豬業(yè)。據(jù)新豬派了解，截止目前，河北能繁母豬在1萬(wàn)頭以上的企業(yè)，或許不足5家。牧原是如今河北養(yǎng)殖規(guī)模最大的集團(tuán)豬企，2023年出欄生豬超250萬(wàn)頭。
    疫病波及了不同規(guī)模的養(yǎng)殖群體，其中最受傷的可能是散戶。據(jù)官方數(shù)據(jù)，2022年，河北共有生豬養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)約28.33萬(wàn)個(gè)，較2017年減少約60.21萬(wàn)個(gè)。將豬場(chǎng)劃分為年出欄1-49、50-99、100-499、500-999、1000-2999、3000-4999、5000-9999、10000-49999以及50000頭以上，共9個(gè)等級(jí)，其中河北散戶（年出欄1-49頭）數(shù)量5年時(shí)間減少了57.30萬(wàn)個(gè)，占豬場(chǎng)減少總量的95.18%。

    將2022年與2017年進(jìn)行比較，河北9個(gè)出欄等級(jí)的豬場(chǎng)中，除3000-4999、50000頭以上的豬場(chǎng)數(shù)量有少量增加外，其余7個(gè)等級(jí)的豬場(chǎng)數(shù)量均明顯減少。反觀在廣東、廣西、湖南等南方省份，年出欄3000頭以上的豬場(chǎng)數(shù)量至少增加了20%。

    逐步成為專業(yè)育肥區(qū)
    溫氏、新希望、大北農(nóng)放養(yǎng)規(guī)模超10萬(wàn)頭

    在秋冬季疫病防控壓力影響下，河北養(yǎng)豬業(yè)將呈現(xiàn)“兩大派系”。一類以牧原為代表的集團(tuán)豬企、大型養(yǎng)殖企業(yè)，仍堅(jiān)持自繁自養(yǎng)模式，這部分群體只在少數(shù)。另一類是散戶、中小場(chǎng)偏向仔豬育肥、二次育肥，亦或是合作放養(yǎng)。短線操作，快進(jìn)快出，規(guī)避季節(jié)性豬病風(fēng)險(xiǎn)。

    據(jù)悉，與河北相鄰的山東境內(nèi)現(xiàn)有400多個(gè)放養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，放養(yǎng)量接近2000萬(wàn)頭生豬，占到山東全省出欄量的一半。
    河北整體放養(yǎng)規(guī)模雖不及山東，但放養(yǎng)隊(duì)伍在擴(kuò)大。河北現(xiàn)有主流放養(yǎng)公司如溫氏、新希望、大北農(nóng)，3家放養(yǎng)年出欄規(guī)模均在10萬(wàn)頭以上，另有維嘉、邢臺(tái)冀源、禾風(fēng)等放養(yǎng)規(guī)模亦在萬(wàn)頭級(jí)別。

    另外以禾邦、久惠為代表的山東放養(yǎng)公司向河北延伸，如禾邦目前在靠近山東的邯鄲、邢臺(tái)、滄州、衡水開展放養(yǎng)業(yè)務(wù)，其河北放養(yǎng)尚處于起步階段，規(guī)模為2-3萬(wàn)頭，約為在山東放養(yǎng)規(guī)模的1/10。