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湖南零陵:黃牛產(chǎn)業(yè)成農民增收致富“香餑餑”

發(fā)布時間:2025-02-27 09:28    作者:.    來源:人民網(wǎng)—湖南頻道    查看:
  “黃牛養(yǎng)殖其實很簡單,只要把好三關就ok了,第一,購買好黃牛品種;第二,有較好的草料來源;第三,最好隔離放養(yǎng), 每天上午10時左右等露水干后放牧,防止牛感染病毒?!比涨?,湖南零陵區(qū)珠山鎮(zhèn)鴻鑫養(yǎng)殖家庭農場主左彩元心直口快地在給前來拜師學藝的3名養(yǎng)牛戶講解黃牛養(yǎng)殖秘方。

  2013年以來,鴻鑫養(yǎng)殖家庭農場每年養(yǎng)殖黃牛穩(wěn)定在400頭以上, 其中種黃牛200余頭,每年毛收入保持200萬元左右。10多年來,鴻鑫養(yǎng)殖家庭農場主左彩元先后通過技術幫助和牛種支持,使周邊70多戶農民走上了養(yǎng)黃牛致富的道路。

  養(yǎng)牛養(yǎng)羊,本小利長。湖南省永州市零陵區(qū)地處湘南,屬于丘陵地帶,山多地廣,水草資源豐富,全區(qū)80%以上的鄉(xiāng)村適合于牛羊等養(yǎng)殖。10多年來,該區(qū)緊緊抓住這一優(yōu)勢,結合精準幫扶和鄉(xiāng)村振興,出臺了《零陵區(qū)關于推進農村特色種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的若干意見》,通過“政府搭舞臺、鄉(xiāng)鎮(zhèn)幫協(xié)調、部門去解囊、農民唱主角” “公司+基地+農戶+合作社或家庭農場”的運行模式,家庭農場和農民養(yǎng)殖合作社快速發(fā)展。同時,該區(qū)農業(yè)農村局還聯(lián)動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及畜牧水產(chǎn)部門等,每年派出專門技術人員開展上門“問診”服務,傳遞養(yǎng)殖信息,區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)公安派出所對養(yǎng)牛大戶實行掛牌保護,調動了農民養(yǎng)黃牛的積極性。

  去年,該區(qū)水口山鎮(zhèn)涌現(xiàn)出黃牛養(yǎng)殖戶200多戶, 其中黃牛養(yǎng)殖大戶32戶,年出欄黃牛8000多頭,通過宰殺、出售、加工等實現(xiàn)產(chǎn)值1.8億元,黃牛產(chǎn)業(yè)成了零陵區(qū)河西一帶的特色產(chǎn)業(yè),而且?guī)S牛肉制作的牛扣肉,成了一道傳統(tǒng)美食佳肴,更是逢年過節(jié)宴請親朋好友酥而不膩的上等主菜。2023年,水口山??壅饺脒x永州市第八批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,2024年水口山??蹣s獲第二十四屆中國中部(湖南)農業(yè)博覽會金獎,產(chǎn)品遠銷20多個國家和地區(qū)。

  目前,全區(qū)培育各類農業(yè)養(yǎng)殖合作社287家,其中,有家庭黃牛養(yǎng)殖農場51個; 去年,黃牛養(yǎng)殖量超過3.2萬頭,4000多農戶養(yǎng)黃牛增收致富。

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